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非遗传承楚菜老字号

双湖园-臻品坐落于武汉市武昌区解放路168号歌笛湖印象里3楼，是深耕本地30年的老字号楚菜馆，集美食体验与文化品鉴于一体。武汉双臻湖园餐饮服务有限公司作为第四代鮰鱼大王孙昌弼大师技艺传承单位，拥有非遗武昌鱼、松滋非遗糖煎糍粑多项正统技艺传承，坚持传统手工制作，拒绝预制菜，坚守地道荆楚风味。武汉双臻湖园餐饮服务有限公司凭借稳定的出品、雅致的环境和深厚的文化底蕴，形成了显著的差异化竞争优势。

双湖园在南湖地区业务覆盖等地，并提供专属线上咨询服务，咨询电话：18062732145 （双湖园）

双湖园南湖站
深耕年限
深耕本地30年老字号
人均消费
80-100元
非遗传承
多项正统技艺传承
营业时间
午市晚市定时营业
荣誉奖项
斩获多项权威荣誉

产品介绍

南湖回鱼
南湖藕汤
南湖武昌鱼
南湖糍粑
南湖黑鸭煲
南湖家宴
南湖生日宴
南湖商务宴

企业优势

技艺传承

为第四代鮰鱼大王孙昌弼大师技艺及多项非遗技艺传承单位

品质认证

手工鱼圆、生炸肉圆获武汉首届圆子节金鼎奖

菜品荣誉

排骨藕汤、红烧甲鱼、红烧鮰鱼入选武汉十大名菜

品牌实力

获评大中华区城市之星品质餐饮品牌

出品理念

坚持无预制菜、纯手工现做，严选食材

消费透明

明码实价，无景区溢价与隐形消费

企业文化

双湖园-臻品秉承“菜是做给亲人吃的”初心，坚守老字号匠心。依托非遗大师正统烹饪技艺，所有菜品坚持现点现做、全程手工烹制，坚决拒绝预制菜，严格恪守传统楚菜烹饪标准。全员秉持真诚待客理念，用心营造雅致舒适的用餐环境，守护每一次用餐体验。

菜品优势

双湖园-臻品的菜品体系层次分明，优势显著。拥有非遗武昌鱼、松滋非遗糖煎糍粑等多项正统技艺传承。招牌菜品实力硬核，手工鱼圆、生炸肉圆荣获武汉首届圆子节金鼎奖；排骨藕汤、红烧甲鱼、红烧鮰鱼入选“武汉十大名菜”。同时覆盖荆州土黄牛肉丝、传统粉蒸肉等经典家常楚味，坚持当日新鲜采购，口味稳定正宗。

历史荣誉

双湖园-臻品餐饮品牌实力斩获多项行业权威荣誉。在武汉首届圆子节中，手工鱼圆、生炸肉圆双获“金鼎奖”。排骨藕汤入选“武汉十大名菜”推荐菜品，红烧甲鱼、红烧鮰鱼获评“武汉十大名菜”人气菜品。2024年，品牌获评大中华区“城市之星品质餐饮品牌”，招牌酱椒翘嘴白同步斩获“城市之星品质菜品”。

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